3 Resep Menu Buka Puasa dengan Bahan-Bahan Es Podeng

Es podeng

Es podeng menjadi salah satu pilihan pas untuk berbuka puasa. Segarnya es dan nikmatnya isian menjadikan dahaga setelah sehari berpuasa hilang. Tahukah Anda bahan-bahan membuatnya? Anda hanya butuh roti tawar, agar-agar, sagu mutiara, es puter, alpukat, dan aneka topping. Anda bisa memvariasikan bahan tersebut menjadi menu lain lho agar tidak bosan. Simak 3 resep berikut.

1.      Es Bubur Mutiara

Menu satu ini bisa jadi variasi buka yang nikmat. Terlebih dengan menambahkan buah seperti alpukat atau pisang. Resep di bawah ini adalah takaran membuat es bubur mutiara untuk tiga porsi mangkuk kecil.

Bahan-bahan:

  • ½ bungkus sagu mutiara
  • 750ml air
  • 2 buah alpukat
  • 2 lembar roti tawar
  • Gula pasir (opsional)
  • 150 mL susu full cream
  • 2 bungkus susu kental manis
  • Es batu

Langkah pembuatan:

  1. Didihkan air dan masukkan sagu mutiara. Masak hingga sagu tampak menih dan kenyal. Tambahkan gula pasir secukupnya.
  2. Letakkan sagu mutiara yang sudah matang ke dalam tiga mangkok. Tambahkan potongan buah alpukat dan roti tawar.
  3. Tambahkan es dan topping, seperti susu atau choco chips di atasnya. Tuangkan full cream dan es bubur mutiara sudah siap dinikmati.

2.      Stup Sagu Mutiara dan Alpukat

Stup ini bisa menjadi menu berbuka ataupun dessert. Perpaduan sagu mutiara, roti tawar, dan alpukat dengan manisnya susu kental manis bisa menjadi menu pengganjal perut sekaligus penutup yang mantap.

Bahan-bahan:

  • 50 gram sagu mutiara
  • 100 ml air
  • 1 buah alpukat
  • 1 lembar roti tawar
  • 3 sdm Gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 bungkus susu kental manis
  • 1 susu Full Cream
  • Es batu

Langkah pembuatan:

  1. Masak sagu mutiara hingga matang lalu tiriskan.
  2. Siapkan panci lainnya kemudian masukkan air dan tepung meizena, aduk hingga rata. Tambahkan susu full cream dan SKM, aduk hingga tidak ada yang bergerindil lalu angkat.
  3. Siapkan mangkuk dengan diberi tatanan buah alpukat, roti tawar, dan sagu mutiara. Tuang adonan kedua ke dalam mangkok dan stup sudah bisa dinikmati bersama keluarga.

3.      Es Alpukat Spesial

Selain bergizi dan bagus untuk kesehatan kulit, alpukat bisa diubah jadi menu berbuka yang sedap.

Bahan-bahan:

  • 50 gram sagu mutiara
  • 100 ml air
  • 1 buah alpukat
  • 1 lembar roti tawar
  • 1 bungkus susu kental manis
  • 1 sachet creamer
  • Es batu

Langkah pembuatan:

  1. Rebus sagu dengan air hingga matang dan kenyal lalu angkat.
  2. Potong alpukat dan roti tawar menjadi kotak-kotak kecil.
  3. Siapkan mangkuk yang sudah terlebih dulu diisi dengan es batu, SKM, dan creamer. Tambahkan air dan aduk hingga merata
  1. Tambahkan sagu mutiara, alpukat, dan roti tawar. Beri sedikit SKM sebagai topping dan es alpukat spesial sudah jadi.

Penasaran dengan resep-resep lainnya? Anda bisa mencari referensi resep terpercaya di Orami Magazine. Selain resep, artikel lainnya seperti kesehatan dan parenting juga bisa Anda baca di Orami Magazine. Yuk, tambah pengetahuanmu dengan Orami Magazine.